La ciudad es el dibujo de sus calles y edificios, pero la textura y el color los aportan las gentes que viven en ella.

Entre la gente de Jaén es común pensar que adolecen de rasgos significativos de carácter propio, hasta el punto de que en alguna ocasión se ha negado su condición de andaluces. 

Pero no es cierto.

El carácter de los jiennenses es tal vez más interior que la de los andaluces del bajo Guadalquivir. Sus costumbres son sencillas, con profundas raíces en otras formas de vida que poco a poco van desapareciendo. Ecos campesinos, que vinculaban sus actividades cotidianas a los ciclos de las estaciones y de las cosechas y que concentran en el otoño y en el invierno sus principales momentos.

El jiennense se tiene a sí mismo como de carácter sencillo y acogedor. Se vuelca con sus visitantes y les brinda lo mejor de su casa. De ahí que el tópico hable de que quien entra en Jaén a disgusto, sale de aquí con lágrimas en los ojos.